火锅菜单（地摊火锅菜单）

火锅菜有哪些菜品?

火锅菜单主要有五大类食材：蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类和主食类。蔬菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

肉类，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。

肉类，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。

火锅菜单有哪些?

火锅菜单主要有五大类食材：蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类和主食类。蔬菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

肉类，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。

卤味现捞系列：卤海带、卤豆干、卤藕片、卤腐竹、卤鹌鹑蛋、卤肥肠、卤小肚条、卤猪蹄、卤翅尖、卤鸡爪、卤鸭爪。

火锅菜单：小吃篇：糍粑、冰粉、凉糕、钟水饺、赖汤圆、龙抄手、叶儿粑、麻圆。荤菜篇：黄喉 、酥肉、虾滑、千层肚、菌花、鸭肠、麻辣牛肉、嫩牛肉、鸭血、鸡爪、猪脑、毛肚、肥牛、鹌鹑蛋、八爪鱼、耗儿鱼、去骨鸡爪。

火锅店菜单

1、肉类，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。

2、火锅60种菜品：重庆火锅必点食材：屠场鲜毛肚、冰川鹅肠、新鲜猪黄喉、功夫连刀郡片、水晶嫩牛肉、大刀腰片、椒麻嫩牛肉、深海发鱿鱼、水煮千层肚、鲜鸭血。进口牛羊肉系列：肥牛卷、高钙羊肉卷、雪花牛舌、雪花牛肉粒、草原四宝（吊龙、雪花肥牛、高钙羊肉、牛舌）、一品肥牛。

3、火锅是冬季家庭聚餐或是朋友聚会里必不可少的一道美食，其味道香醇诱人又能温暖身体。而在选择火锅店时，最重要的就是看它的菜单是否丰富多样，品种齐全。下面就为大家盘点各种火锅菜单里能吃到的菜名。

4、番茄锅底38元、牛油麻辣锅底6菌汤锅72，招牌虾滑29元、麻辣滑牛肉66元、毛肚66元以及小酥肉34元、草原羊羔肉2巴沙鱼3鸭肠52。

5、火锅菜单：小吃篇：糍粑、冰粉、凉糕、钟水饺、赖汤圆、龙抄手、叶儿粑、麻圆。荤菜篇：黄喉 、酥肉、虾滑、千层肚、菌花、鸭肠、麻辣牛肉、嫩牛肉、鸭血、鸡爪、猪脑、毛肚、肥牛、鹌鹑蛋、八爪鱼、耗儿鱼、去骨鸡爪。

自助火锅菜单上一般都有哪些菜自助火锅菜单介绍

自助火锅的菜品一般有包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷。

肉类：如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾滑等。 蔬菜类：菠菜、生菜、土豆、莲藕、蘑菇等。 豆制品：豆腐、豆皮、豆腐干等。 海鲜类：鱼丸、虾滑、蟹肉等。 丸子类：肉丸、鱼丸、虾丸等。 其他：粉丝、粉条、宽粉等。

自助火锅菜品有哪些肉类肉类可以分为畜肉类和禽肉类。畜肉类常见的配菜有这些：猪五花、猪排骨、猪大肠、羊肉、牛肉、牛五花、牛蹄筋、香肠、猪牛羊的内脏、猪脑花等。禽肉类常搭配的有这些：鸡鸭肉、鹅肉、兔肉、鸡尖、鸡中翅、鸡爪、鸭掌、鸡鸭血、鸭肠、鸡皮等。

自助火锅的菜有：肉类 牛肉片：是火锅中常见的肉类，口感鲜嫩。 猪肉片：包括五花肉、里脊肉等，满足肉食者的需求。 羊肉片：为火锅带来特有的鲜香味道。 培根肉卷：因其独特的烟熏香味而广受欢迎。海鲜类 鱼片：如草鱼片、乌鱼片，滑嫩可口。 虾滑：鲜美且富含营养。

【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

肉类 牛肉片、羊肉卷、五花肉、酥肉、牛肚等。海鲜类 鱼丸、虾滑、蟹肉棒等。海鲜是自助火锅不可或缺的一部分，尤其是对于一些沿海地区的火锅来说，海鲜更是占据重要的位置。新鲜的虾滑和蟹肉口感鲜嫩，受到许多食客的喜爱。而鱼丸则可以煮入火锅汤底，煮熟后味道鲜美，富有弹性。

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