1、方法:把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里。坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
2、将生菜洗净,用一勺盐浸泡在水中约半小时。蒜瓣切块,剁碎。锅中倒入少量油,开中火后关火,加入一半大蒜用余温翻炒。倒入生菜,大火翻炒,炒至变软,再放入剩余的大蒜翻炒均匀。
3、生菜可以炒着吃,清炒生菜的做法如下:主料:生菜。辅料:料酒、盐、食用油、鸡精。生菜洗净,沥水。小火,放油,油冒烟,放生菜,改大火翻炒。翻炒几下,改中火,防止烧掉。
4、生菜、蒜、盐、鸡精。 做法: 流动自来水冲洗生菜,洗净沥干水分。 炒前放入1勺盐和1勺鸡精,观察小炒店老板这样炒的。 油热放蒜片,下生莱快速翻炒,生菜会出水,不喜欢太多汤汁,出锅可以倒掉一些。
5、生菜掰开洗净。锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐,水开后放入生菜,很快捞出。锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香,然后放入生抽调味即可。
鸡腿洗净去大骨取肉,用刀背拍几下后切成小块。
生菜要用圆球的玻璃生菜。本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫,然后直接淋入蚝油。
做法:生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。
调汁:鲜贝露2勺、糖少许、盐一点点、橄榄油适量,拌匀即可。胡萝卜切碎粒,香葱白切碎粒状。 洗干净的生菜,控一下水。
超级无敌简单又好吃的一道菜,生菜放盘,香菇水发后放入,淋蚝油、蒸鱼豉油、蒸10-15分钟,出锅少许香油,开吃。
材料:生菜500g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。做法:生菜洗净,锅里放适量的水,坐上盘子;把生菜放上去,放一层洒一层盐,再放一层;盖上锅盖蒸15分钟左右,淋点蒸鱼豉油就可以出锅了。
蒸青菜方法一 主料:小青菜300克。辅料:蒜泥100克。具体步骤:第三步蒸好后将菜取出,均匀地浇上调好的料汁,开吃。蒸青菜方法二 主料:辅料:具体步骤:第一步摘好青菜。第二步洗净切小段。
选取白菜嫩叶,撕成适口的块。粉丝泡软待用。香肠或火腿切片或切丁。将白菜、粉丝、香肠放入盘内,倒入适量生抽、盐、少量清水。因为粉丝吸水,所以可以酌情加少许清水,否则菜蒸出来干干的不好吃。

不粘锅放入橄榄油,下豆腐,炒一会成型,然后放入南瓜,芹菜,炒一会,趁热倒入生菜上,然后放入西红柿,浇汁,搅拌。
步骤 起油锅爆香蒜、姜、干红辣椒。下生菜滑散炒匀。下豆腐块。大火炖煮,收干生菜的汤汁,加盐调味即可。装盘。素菜也可以很美味。
步骤 准备材料,干豆腐,生菜,胡萝卜,香菜。将胡萝卜切成丝。备用。将锅中烧开水,把生菜焯水。去掉多余的水分。干豆腐也焯水。去豆腥味。将干豆腐铺平,把生菜,胡萝卜和香菜一起放中间。
做法步骤 切好的葱花,蒜苗,香菜。放进香油,盐提前腌制,然后准备其他食材。嫩豆腐伴碎 豆腐搅碎 有干菜的话更好吃,我这里用生菜代替了 两大勺的面粉加适量水,搅成面糊。
以下是一些豆腐的减脂餐做法: 麻婆豆腐:嫩豆腐、瘦猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉、酱油、盐和香菜。
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