鳀鱼为什么很多人不吃 很多人不吃鳀鱼的原因主要包括其强烈的鱼腥味、较小的鱼刺多、以及在一些地区相对不普及或不受欢迎的饮食习惯。首先鳀鱼，鳀鱼是一种具有独特强烈鱼腥味的鱼类。这种鱼腥味对于不习惯或不喜欢的人来说可能非常难以接受鳀鱼，因此导致很多人不愿意食用鳀鱼。患有皮肤病如湿疹和痛风的人不宜食用鳀鱼。 鳀鱼属于鱼纲鳀科鳀鱼，学名为黑背鳁，其肉体亦被称为黑背鳁或离水烂。幼鱼时期俗称“海蜒”或“ ”。优质鳀鱼应具备新鲜度高、鳃色鲜红且不变色、无异味的特点。鳀鱼分布在鳀鱼我国的东海和黄海。患皮肤疾病和痛风病者勿食鳀鱼。鳀...