做饭的锅盖有什么用? 做饭的锅盖有很多作用： 锅盖可以防止热气散失，使食物在烹饪过程中受热更均匀，避免食物过于生熟或烧焦。 锅盖可以帮助保留食物的营养成分，减少水蒸气的蒸发，从而减少厨房和房间里结露的可能性。 锅盖还可以防止油溅出来烫伤人。如果油温过高导致着火，锅盖可以起到隔绝火焰的作用，帮助将火熄灭。 锅盖可保持锅内物质的温度，并起到防止锅内物质因受热等因素引起的液体飞溅，蒸汽外逸。产品形状：多为凹圆形，中间为提纽部分。主要作用：保持锅内物质温度，防止液体飞溅，蒸汽外逸。 电压力锅的内盖的主要作用是密封的...