基础戚风蛋糕 一起做个不一样的戚风蛋糕吧做蛋糕的材料，三种颜色叠加，是一个有着多彩心情的蛋糕哦。 材料做蛋糕的材料： 鸡蛋3个（带壳约60克/个）、玉米油30克、水或牛奶35克、低粉50克、细砂糖30克、红曲粉约0.5克、斑斓粉约1克。 模具做蛋糕的材料：4寸戚风模具*3个。 做法： 提前用水将红曲粉、斑斓粉搅散。步骤1 准备好各种原材料，将蛋黄和蛋清分离，放入无水无油的盆中 步骤2 一个完美的戚风蛋糕由俩部分组成 一份蛋黄糊和一份完美的蛋白霜，现在我们先来 蛋黄糊。准备好材料称重，鸡蛋三个约重140克，如果是大...